Wetzstahl, diamantbeschichtet, oval, schwarz, 25 cm

Länge 25 cm, schwarz

Optimale Schärfe durch gleichzeitiges Schleifen und Abziehen
Breite Auflagefläche
Perfekte Balance und geringes Gewicht
Für Rechts- und Linkshänder

Idealer Abziehstahl für Messer mit glatter Schneide in der Profiküche oder im Haushalt. Vollflächige Diamantbeschichtung erzeugt gute Schärfergebnisse - auch bei stumpferen Messern. Profitipp: Die leicht verraute Schneide kann nach dem Gebrauch des Diamantstahles noch mit einem sehr feinen (auch abgenutzten Stahl) fein abgezogen werden. Das Messer schneidet dann noch besser.