Klingenlänge 26 cm, schwarz
Doppelgriffmesser
Starke und stabile Schneide
Klinge mit Kullenschliff
Zum Zerteilen und Schneiden von großen Käselaiben oder Käsestücken. Gute Kraftübertragung durch die ergonomischen Handgriffe und Klingenform.
Die Klinge ist aus rostbeständigem Chrom-Molybdän-Stahl X55CrMo14, der Doppelgriff aus Kunststoff. Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.
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