Ausbeinmesser, schwarz, 16 cm, Griff Bodyguard

Klingenlänge 16 cm, schwarz

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Breite und gerade Form
Starke Klinge
Sicherheitsgriff "Bodyguard"

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Schutzring verhindert das Abrutschen der messerführenden Hand beim Zerschneiden. Griff mit mittlerem Volumen. Entspricht den geltenden Bestimmungen der Lebensmittel-Bedarfsgegenstände-Verordnung. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.