Klingenlänge 18 cm, schwarz
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Spitz zulaufende Form
Flexible Klinge
Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
Zum Filetieren und Zuschneiden z.B von Kabeljau
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.
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