Filetiermesser, schwarz, 16 cm

Artikel-Nr.: A217365 16
30,00
Versandgewicht: 0,104 kg


Klingenlänge 16 cm, PrimeLine-Chef

- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
- Mattpoliert
- Mittelspitz
- Sehr flexible Klinge
- Gute Messerführung
- Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt
- Gelenkschonendes Arbeiten

Messer mit sehr fexibler Klinge. Wird hauptsächlich zum Filetieren von Fischen und zum Schneiden sehr feiner Tranchen von Fleisch, Gemüse oder Obst verwendet.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertigst verarbeiteten Klinge der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand. Selbstverständlich entspricht der Griff den strengen Normen der aktuellen Gesetzgebung (Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung). Zur Verbesserung der Hygiene wurde das verwendete Griffmaterial mit einer besonderen Sanitized® Silver-Ausrüstung ausgestattet. Dadurch verbessern sich die antibakteriellen Eigenschaften. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Weitere Produktinformationen

Klingenlänge in cm 16

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