Zuschneidemesser, Kullenschliff, schwarz, 25 cm, lange Griffnase

Klingenlänge 25 cm, PrimeLine, schwarz

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Gebogene Form
Mit Kullenschliff
Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt
Gelenkschonendes Arbeiten
Mit antibakterieller Sanitized®-Ausrüstung

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Die nach hinten offene Griffform ermöglicht ein schnelles und sicheres Umgreifen bei allen Zerlegearbeiten.Weiches Griffmaterial schont die Gelenke und verbessert die Griffsicherheit. Somit verbessert sich die Arbeitsproduktivität der Mitarbeiter.Griffe mit antibakterieller Sanitized®-Silver-Ausrüstung. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.